立式灭菌柜采用高温洁净水作为灭菌介质，对灭菌物品进行喷淋灭菌。灭菌介质无毒无害，不会对灭菌物品和环境造成污染。喷淋灭菌比直接蒸汽灭菌传热温和，特别对玻璃包装的物品不会因热应力过大收起暴裂现象，提高收得率。灭菌柜设备具有特殊设计的旋转装置，能在灭菌过程中不断翻动灭菌物品，受热均匀，灭菌速度快，更重要的不会使悬液产生沉淀。
立式灭菌柜的三大优势：
1.安全：多级保护，安全可靠；门锁安全联锁装置，保证安全；压力安全防护、超温超压双重防护；缺水自动保护，并声光报警，防止干烧。
2.智能：PID精准智能控制，操作方便；采用数字显示的PID温度控制器，实现精确控温；操作便捷，动态显示，灭菌过程中详细显示当前状态。
3.多重模式：适用不同物品灭菌；快速冷却模式自然冷却模式适用不同物品的灭菌；多种程序模式适用不同物品的灭菌。
立式灭菌柜的安全系统主要有以下几个装置？
电气安全装置主要包括漏电保护、过载保护和多电压保护，以确保用电安全；蒸汽超压泄放装置采用普通安全阀；压力安全联锁装置主要保证操作人员的安全。例如，当门锁机构未关闭到设计位置时，蒸汽控制装置被锁定，不能进入灭菌室，以防止蒸汽推开未锁的门，吹出灭菌物品；打开门时，只要灭菌室内仍有蒸汽压力，就不能打开，因为存在联锁，以防止蒸汽突然推动造成事故。
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