乳剂灭菌采用湿热灭菌的方法，对需要进行终端灭菌的样品进行充分灭菌，以保证产品无菌程度达到行业标准或要求。广泛应用于食品、日化、制药等行业。

脂肪乳起初是用作肠外营养补充剂，给病危病人补充营养。但后来人们发现某些水溶性差的药物或者在水中不稳定的药物，通过做成O/W（水包油）型的乳剂之后，药物大多溶解于油相中，避免了药物与水的直接接触，提高了药物的稳定性。

立式灭菌柜操作简单，自动化程度高。所有控制系统均由电脑触摸屏控制，进汽、排汽升温、保压等方面全部实现自动化控制。

湿热灭菌柜一般用于制药工业生产中，用于耐受蒸汽的物料灭菌，如：小型瓶、大型瓶、玻璃器皿、织物、开口、闭口容器、橡胶制品、设备零部件、医疗器械、过滤器、食品等。常用到消毒灭菌设备对有关物品进行消毒灭菌处理，对药品而言,在达到消毒灭菌效果可靠的同时,还要保证药品不受破坏,确保其药效的安全性、有效性和稳定性。

旋转灭菌柜的操控分主动操控和手动操控两种。主动操控按预先设定好的编制程序主动进行（灭菌参数在必要时可调整）。

无菌换热器是热流体的部分热量传递给冷流体的设备，又称为热交换器。列管式换热器由壳体、管束、管板、折流挡板和封头组成。